HOLA CHICOS! HEMOS LLEGADO A LA ĂLTIMA TARTA DEL ESPECIAL #TARTASPARAEVENTOS Y HE QUERIDO DARLE EL BROCHE DE ORO A ESTA HERMOSA Y ELEGANTE TARTA QUE PUEDE SERVIR PARA OCASIONES MUY FORMALES Y ESTA TARTA LLAMARĂ MUCHO LA ATENCIĂN Y NO SERĂ PERDIDA DE VISTA.
INGREDIENTES:
BIZCOCHO
● 3 Huevos L (a temperatura ambiente)
● 200g AzĂșcar
● 180ml Aceite vegetal (de oliva sabor suave o girasol)
● 1 Yogur natural - 125g (a temperatura ambiente)
● 250g Harina de trigo todo uso
● 2,5 cdtas Levadura quĂmica o polvo de hornear
● 1 cdta Extracto de vainilla
● Ralladura de limĂłn (al gusto)
BUTTERCREAM
● 400g Mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
● 400g AzĂșcar glass (azĂșcar impalpable o azĂșcar flor)
HOLAA A TODOS, HOY TENEMOS LA PENĂLTIMA TARTA DEL ESPECIAL Y ESTE ES IDEAL PARA BABY SHOWERS, UNA GRAN IDEA PARA DARLES UNA SORPRESA Y RESPONDER A ESA PREGUNTA QUE INQUIETA Y EMOCIONA A TODOS, PARA MUCHOS SERĂ EMOCIĂN Y PARA OTROS SOLO TENDRĂN QUE ESPERAR OTRA RONDA.
LES INVITO A PROBAR ESTA TORTA PARA UN BABY SHOWER, NO TE ARREPENTIRĂS, ES UNA IDEA ORIGINAL Y MUY POCO COMĂN.
INGREDIENTES:
BIZCOCHO
● 3 Huevos L (a temperatura ambiente)
● 200g AzĂșcar
● 180ml Aceite vegetal (de oliva sabor suave o girasol)
● 1 Yogur natural - 125g (a temperatura ambiente)
● 250g Harina de trigo todo uso
● 2,5 cdtas Levadura quĂmica o polvo de hornear
● 1 cdta Extracto de vainilla
● Ralladura de limĂłn (al gusto)
BUTTERCREAM
● 400g Mantequilla sin sal (a temperatura ambiente)
● 400g AzĂșcar glass (azĂșcar impalpable o azĂșcar flor)
HOLA A TODOS, HOY LES TRAIGO ESTA RECETA BUENĂSIMA Y EXQUISITA PARA LA REINA DE NUESTROS HOGARES. PORQUE MAMĂ SE MERECE LO MEJOR POR DARNOS LA VIDA Y POR SU AMORđ QUE MEJOR FORMA DE AGRADECĂRSELO QUE HACIĂNDOLE UNA TARTA SOLO PARA ELLA. ACOMPĂĂAME...
INGREDIENTES:
BIZCOCHO DE NARANJA Y COCO
● 3 Huevos L (o 4 talla M)
● 180g AzĂșcar
● 120ml Aceite de oliva suave (de girasol, de canola o maĂz. O 140g mantequilla derretida)
● 125g Yogur de coco (se puede sustituir por yogur natural o directamente por leche)
● 80ml Jugo de Naranja (1 naranja mediana aprox.)
● Ralladura de Naranja (al gusto)
● 250g Harina de trigo
● 2,5 Cdtas (tsp) Polvo de hornear o Levadura quĂmica
● Pizca de sal
● 80g Avellenas trituradas (OPCIONAL)
BUTTERCREAM DE COCO
● 500g Mantequilla
● 500g AzĂșcar glass (azĂșcar impalpable o azĂșcar flor)
HOLA CHICOOS! EL DĂA DE HOY LES TRAIGO UNA TARTA QUE JAMĂS PUEDE HACER FALTA EN UN EVENTO, Y SĂ, ESTOY HABLANDO DE LA SELVA NEGRA. NO SE VAYAN Y SIGAN LEYENDO, PORQUE SĂ QUE QUEDARĂN MARAVILLADOS DE SU DELICIOSO SABOR. LES INVITO A INTENTARLA!
INGREDIENTES:
BIZCOCHO ● 100ml Aceite de oliva de sabor suave
● 280g AzĂșcar ● 180g Harina de trigo todo uso (no leudante)
● 60g Cacao en polvo o cocoa powder (amargo / sin azĂșcar) ● 1 cdta Extracto o esencia de vainilla
● 2 Huevos L
● 160ml Leche
● 120ml Agua ● 2 cdtas Kirsch (licor de cerezas) o ron blanco - OPCIONAL
● 2 cdtas Levadura quĂmica o polvo de hornear
CEREZAS AL KIRSCH: ● 60ml del almĂbar de las cerezas (suficiente para cubrir las 20 cerezas)
● 20 cerezas en almĂbar partidas por la mitad (115g)
HOLA A TODOS, EL DĂA DE HOY LES TRAIGO LA 6TA TARTA Y ESTA ESTOY SEGURA QUE LES ENCANTARĂ. ES LA TARTA DE CAJA DE BOMBONES, IDEAL PARA TU ENAMORAD@, ESPOS@ EN UN DĂA MUUY đESPECIALđđ
INGREDIENTES:
BIZCOCHO DE CHOCOLATE
● 4 Huevos L
● 500g AzĂșcar blanco normal
● 240ml Aceite de oliva suave (o aceite de girasol, maĂz o canola)
● 320ml Leche (entera, semidesnatada o desnatada)
● 2 Cdtas Extracto de vainilla
● 360g Harina de trigo comĂșn todo uso
● 120g Cacao en polvo sin azĂșcar
● 4 Cdtas Levadura quĂmica o polvo de hornear (18,5g)
● Pizca de sal
● 200ml Agua caliente
GANACHE DE CHOCOLATE PARA RELLENO Y RECOGE MIGAS
● 300g Chocolate negro
● 200ml Nata para montar, crema de leche o crema para batir (35% M.G)
● 40g Mantequilla sin sal
RESTO DE INGREDIENTES Y ACCESORIOS
● 700g Fondant fucsia
● 250g Fondant rosa
● 30g Fondant blanco
● Colorante en polvo dorado
● Unas gotitas de algĂșn licor incoloro (vodka, ron blanco, etc)
HOLA A TODOS! EL DĂA DE HOY, APRENDEREMOS A HACER UNA MARAVILLOSA TARTA Y ESTA TIENE FORMA DE HAMBURGUESAđđ ESTA ES LA TERCERA TARTA DEL ESPECIAL #TARTASPARAEVENTOS!
ACOMPĂĂAME EN ESTA GRANDIOSA AVENTURA, Y ESPERO QUE LO DISFRUTES DE LA MISMA MANERA EN QUE YO LO HE HECHO!
ESTA ES LA SEGUNDA TARTA DEL ESPECIAL DE #TARTASPARAEVENTOS, TE INVITO A TOMAR ASIENTO A DISFRUTAR DE ESTA DELICIOSA TARTA QUE ESTOY SEGURA QUE QUEDARĂN ENCANTADOS CON ELLA!
En especial a todos aquellos quegustan muchĂsimo de los Minions.đ
INGREDIENTES:
RECETA DEL BIZCOCHO
AquĂ os dejo la receta para hacer 3 Layer Cakes de 15cm. Para todo el Minion hay que hacer 6 Layer Cakes en total. AsĂ que multiplicad por 2 todos los ingredientes para hacer el Minion entero.
● 3 Huevos L
● 200g AzĂșcar
● 200ml aceite
● 1 yogur natural (125g)
● 1 cdta Extracto de vainilla
● 250g Harina
● 2,5 Cdtas levadura (Polvo de hornear)
● Una pizca de sal
GANACHE DE CHOCOLATE (relleno y cobertura)
● 500ml Nata, crema para batir o crema de leche 35% Materia grasa
● 700g Chocolate negro 60%
CANTIDADES DE FONDANT
● 1Kg de color amarillo
● 500g de color Azul oscuro (Azul fuerte mezclado con fondant negro)
● 400g para a base (del color que se desee)
● Del resto de colores se utiliza un poquito para detalles
PASOS DEL BIZCOCHO
● Mezclar un poquito los huevos. No hay necesidad de espumarlos demasiado. SĂłlo necesitamos romper su estructura para que se mezclen mejor con el resto de ingredientes.
● Añadimos el azĂșcar, el aceite, el yogur y el extracto de vainilla. Siempre mezclando bien el ingrediente añadido, antes de agregar el siguiente.
● Sobre la mezcla tamizamos/colamos, la harina, la levadura y la pizca de sal. Y mezclamos suavemente hasta que se integren por completo.
● Cuando ya no veamos restos de harina en la masa llevamos al horno los 3 Layer Cakes.
● En mi caso, los he horneado a 165 grados centĂgrados durante 30 minutos. Pero esto del horneado, depende de cada horno.
ACLARACIĂN DE MEDIDAS
● El diĂĄmetro de los cortadores para la gafa son 6,5cm el exterior y 5cm el interior.
Holaa a todos! el dĂa de hoy les traigo un mix de recetas para hacer galletitasđđȘđȘđŒy no unas galletas cualquiera sino unas que harĂĄn que no quieras parar de comerlas, asĂ como The cookie monster.
Lo mejor de todo es que estarĂĄn hechas con amor y con ese toque casero que a todos nos gustađđđ
Y como siempre aclaro que estas recetas no me pertenecen, sino al canal de reposterĂa Quiero Cupcakes!
Entonces empecemos con todo lo que necesitaremos para la primera receta:
Galletas Choco-chips
INGREDIENTES ➜ 28 galletas
● 250g Harina de trigo previamente tamizada
● 125g Mantequilla
● 100g AzĂșcar blanco
● 100g AzĂșcar moreno
● 1 Huevo
● 100g Chips de chocolate
● 100g Chocolate rallado
● 1 cdta Extracto de vainilla
● 1/2 cdta Bicarbonato de Sodio
● pizca de sal
Galletas de almendras
INGREDIENTES (18 - 20 galletas)
● 100ml Aceite de oliva de sabor suave (o aceite de girasol)
● 1 Huevo L
● 120g AzĂșcar moreno o mascabado
● 1 Cdta Extracto de vainilla
● 120g Almendra tostada sin sal
● 1 Cda Leche
● 120g Harina de trigo integral (se puede sustituir por harina de trigo comĂșn todo uso)
● 1/2 Cdta Polvo de hornear o Levadura quĂmica
● 1 Pizca de sal
Galletas de Chocolate y Pistachos
INGREDIENTES ➜ 30 galletas medianas
● 120g Harina tamizada
● 120g AzĂșcar moreno
● 50g AzĂșcar blanco
● 60g Cacao en polvo
● 1 Huevos L
● 160g Mantequilla sin sal
● 160g chocolate negro
● 80g Pistachos troceados
● 1 cdta Levadura o polvo de hornear
● 1 cdta Esencia de vainilla
Galletas de chocolate blanco y nueces
INGREDIENTES ➜ 15 galletas grandes
● 140g Harina tamizada
● 100g AzĂșcar moreno
● 1 Huevo L
● 120g Mantequilla sin sal
● 150g chocolate blanco
● 80g Nueces trituradas
● 1/4 cdta Bicarbonato de sodio
Espero puedan disfrutar de estas deliciosas recetas como yo y sobre todo sentir esa dulzura de casa donde sea que las prueben, hasta pronto!
El primer dulce que hice fue un pie de limĂłn, cuando este estuvo listo para servir obtuvo muy buenos resultados, en especial esa sonrisa del chico que me gustaba y entonces decidĂ dedicarme a esto, se me daba muy bien hacer esto y me hacĂa feliz ver felices a los demĂĄs.
En este dĂa se realiza el intercambio de regalos entre amigos o enamorados, se obsequia chocolates, cualquier tipo de dulces, globos e incluso se realizan sorpresas.
Es por esto que les traigo varias recetas que pueden sorprender a la persona que aman o a sus seres mĂĄs cercanos.
⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻♥⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺
Cupcakes amorosos
INGREDIENTES ➜ 12 cupcakes tamaño estĂĄndar
BIZCOCHO DE VAINILLA
● 100g Mantequilla sin sal
● 180g AzĂșcar blanco normal
● 2 Huevos L
● 1 cdta Pasta de vainilla (se puede sustituir por esencia o extracto)
● 200g Harina de trigo todo uso (sin polvo de hornear ni levadura añadida)
● 1 y 1/2 cdtas Polvo de hornear o levadura quĂmica (7g)
● Pizca de sal
● 160ml Leche
BUTTERCREAM DE FRESA
● 350g Mantequilla sin sal
● 350g AzĂșcar glass (impalpable o flor)
● 1 Cdta Aroma de fresa (o la esencia o extracto que mĂĄs os guste
● Colorante alimentario (turquesa, lila y rosa o los que mĂĄs os gusten)OTROS INGREDIENTES
● Ojitos de azĂșcar
● 24 Palillos
● 120g Fondant fucsia (o del colo que prefirĂĄis)
● Cortadores en forma de corazĂłn (grande 7cm y pequeño 1,5cm)
● Boquilla 233 de Wilton
⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻♥⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺
Chocolate Bark
INGREDIENTES para 18 corazones medianos
● 400g chocolate blanco
● 100g chocolate negro
● Para decorar: micro-nubes, corazones y perlitas de azĂșcar
⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻♥⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺
Gelatina mĂĄgica
INGREDIENTES ➜ molde 2,4 litros
GELATINA DE QUESO
● 400g Leche condensada
● 350ml Leche evaporada
● 200g Queso crema tipo Philadelphia
● 30g Grenetina o gelatina en polvo sin sabor (o 4 sobres de 7g c/u o 3 cucharadas)
● 120ml Agua frĂa
GELATINA DE AGUA
● Gelatina en polvo de fresa para 1 litro
● 750ml de agua
⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻♥⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺
Hi-hat Cupcakes
INGREDIENTES para 14 - 16 cupcakesBIZCOCHO
● 120g Mantequilla sin sal
● 2 Huevos L
● 120g Harina de trigo
● 200g AzĂșcar
● 60g Cacao en polvo (amargo sin azĂșcar)
● 180ml Leche
● 2 cdtas vinagre blanco o jugo de limĂłn
● 1/2 cdta Levadura quĂmica o Polvo de hornear
● 1/2 cdta Bicarbonato de sodio
● 1 cdta Esencia vainillaMERENGUE ITALIANO
● 100g de Claras de huevo (Aproximadamente clara de 3 huevos)
● 300g de AzĂșcar
● 60ml de agua
● Pizca de sal
● Colorante en pasta rosa (opcional)
● Extracto de arĂĄndanos rojos (opcional)
COBERTURA DE CHOCOLATE
● 300g Chocolate negro
● 40g Manteca de cacao
⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻♥⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺
CorazĂłn de merengue y frutos del bosque
INGREDIENTES ➜ 18 corazones de 7x7cm
MERENGUE
● 140g Claras de huevo (3 huevos L)
● 220g AzĂșcar blanco
● 1 Cdta Maizena
● 1 Cdta Jugo de limĂłn
● 1 Cdta Extracto de vainilla
CREMA CHANTILLY
● 250ml Nata para montar (Crema para batir / crema de leche) 35% M.G
● 50g AzĂșcar glass
● 1 Cdta Extracto de vainilla
● 1/2 Cdta Gelatina en polvo o grenetina
● 1 Cda Agua frĂa
SALSA DE CHOCOLATE
● 30ml Nata para montar (Crema para batir / crema de leche) 35% M.G
● 30g Chocolate negro
● 10g Mantequilla sin sal
RESTO DE DECORACIĂN
● Frutos del bosque
● Hojita de menta
⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻♥⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺
Galletas Petit Ăcolier
INGREDIENTES (20 galletas)
500g harina tamizada
250g AzĂșcar glass
250g Mantequilla sin sal
1 huevo L (grande)
1 Cda Esencia de vainilla
Pizca de sal
300g de chocolate (blanco, con leche, negro o de colores)
⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻♥⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺
Paletitas de corazĂłn de chocolate
INGREDIENTES (12 paletitas)
100g Chocolate Blanco
100g Chocolate Negro (O del chocolate que mĂĄs les guste)
Molde para chocolate
Palillitos de madera
Para dar color y sabor
Sprinkles de colores
Coco rayado
Frutos secos triturados
Perlitas de chocolate
⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻♥⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺
Cupcakes Red Velvet
INGREDIENTES (12 cupcakes)
150g (1 y 1/4 taza) Harina tamizada
150g (2/3 taza) AzĂșcar blanca
60g (1/3 taza) Mantequilla sin sal
120ml (1/2 taza) Leche
1 Huevo L (grande)
8g (1 cda) Cacao en polvo
1 y 1/2 Cdta Extracto de vainilla
1 Cdta Vinagre blanco
1 Cdta Zumo del limĂłn
1/2 Cdta Bicarbonato de sodio
1 Cdta Colorante rojo en pasta
Para el frosting
150g (2/3 taza) Mantequilla
150g (2/3 taza) Queso Crema
300g ( 2 y 1/2 tazas) azĂșcar glass
Para el almĂbar
50ml (1/4 taza) Agua
50g (1/5 taza) AzĂșcar blanca
1 Cdta Extracto de vainilla
⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻⇻♥⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺⇺
Bueno esas son todas las recetas que les he podido compartir, son explicadas de una manera muy detallada y ademĂĄs son muy fĂĄciles de hacer que no necesitas ser un profesional en reposterĂa. ♥♥♥ Espero haberles sido de ayuda y que pasen un increĂble San ValentĂn♥